mercredi 18 juillet 2012

tartelette de tomates et comme dessert tartelette de pommes


Quelle belle journée! Enfin du soleil!

Ce soir j’ai voulu faire quelque chose de léger, Et en plus très bon marché

2 € 15 par personne ( sans compter les condiments)


Dix minutes de préparation et 15 de cuisson.
Tartelettes de tomates


Ingrédients

Pour deux personnes

Six feuilles de salade

Une carotte

Une pâte feuillettée

4 tomates en grappe

Deux tranches de jambon d’Aoste très fines


Pour la salade et la carotte rapé vous n’avez pas besoin d’explication.

Pour la petite tarte individuelle c’est très facile,

Vous découpez une pâte feuilletée (avec mes moules je fais 7 )

Pensez à piquer la pâte avec une fourchette, Tartinez le fond de la tartelette avec de la moutarde et saupoudrez de fromage râpé ;  placez les rondelles de tomates, condimentez à votre gout, j’ai mis du sel, du poivre et du persil.

15 minutes au four et voilà


Dessert : Tartelette de pomme et sa glace vanille


Ingrédients

1 Pâte feuilletée (le reste)

15 gr de sucre ou cassonade

2 cuillères de crème fraîche

Même procédé que pour la tartelette salée, sans moutarde (bien sûr) j’ai mis une cuillerée de crème fraîche et un peu de cassonade.

Après j’ai découpé une pomme en deux, et j’ai découpé chaque moitié J’ai saupoudré de sucre.

Je les ai fait cuire en même temps que mes tartelettes à la tomate

Un peu de glace  à la vanille et de la crème chantilly (bombe) et le tour est joué

Miam Miam


2 commentaires:

Nadine a dit…

Bonjour V.V
C'est votre commentaire laissé ce jour chez doriancuisine qui m'a permis de découvrir votre superbe blog, et j'en suis ravie.
Avec ces deux recettes Ô combien délicieuses et si joliment présentées, votre premier article est une réussite. BRAVO !
J'attends avec impatience les prochaines...
Bravo et merci pour le partage, V.V !
Je vous souhaite une bonne journée ensoleillée
... et longue vie à votre blog.
Bise de Nadine
(qui habituellement passe en silence)

V.V. Creaciones a dit…

Merci Nadine. bonne journée pour toi aussi.